水素水の効果とデメリット

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水素水を沸騰させるのはあまり良くないのでしょうか？

 

これは、水素が蒸発しやすくなってしまうため、沸騰させるのはおすすめしません。

 

まずネックになるのが水素水を空気に触れさせることです。

 

水素は空気に触れてしまうと、急激に蒸発します。

 

よって、沸騰させるということはおそらく長時間空気に触れることになりますので、水素が蒸発する可能性が高くなります。

 

例えば、ほとんどの水素水がアルミパウチで販売されているのは、ここまでしないと水素を密封しておけないからです。

 

次に、水素水を沸騰させた場合、当然水は蒸発しますが、それにともなって水素も蒸発してしまいます。

 

というよりも、水よりも水素の方が先に蒸発するでしょう。

 

よって、水素水は沸騰させるのはおすすめしません。

 

 

水素水を料理に使うのはいいの？

 

 

また、これに関連してですが、料理に使うというのもなかなか難しいです。

 

ほとんどの料理の場合は加熱を伴いますし、仮に加熱しない場合であっても、容器の外に出して一定時間放置することになるため、やはり空気に触れる時間や面積が大きくなってしまうでしょう。

 

 

以上の理由により、水素水は加熱、沸騰が難しいため、自分で作るタイプなら出来上がりをそのまま飲むか、パウチタイプであれば開封後にあまり時間を空けずに飲むことが必要といえるでしょう。

 

 

水素水の効果とデメリットとは？

 
 

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